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MASSA FOLHADA

Aprenda Icon Aprenda Tempo 2h 30m Quantidade 12 pessoas
INGREDIENTES
  • 500 g de farinha
  • 1 pitada de sal
a sua manteiga para esta receita

MASSA FOLHADA

Aprenda Aprenda Tempo 2h 30m Quantidade 12 pessoas
Uma caixa de creme e uma pequena jarra de líquido transparente ficam ao lado de um monte de farinha em uma superfície azul. A farinha tem uma cavidade no centro, sugerindo preparação para mistura.
1

Num recipiente, coloque a farinha e o sal, misture e abra um buraco no centro. Ponha a água fria nesse buraco e vá misturando com a mão em movimentos circulares de dentro para fora. 

Uma mão cria um poço no centro de um monte de farinha sobre uma superfície azul, preparando-se para misturar os ingredientes da massa.
Uma mão despeja água de uma garrafa de vidro em um monte de farinha disposto em formato circular sobre uma superfície azul. O líquido cria um pequeno poço no centro da farinha.
2

Sove ligeiramente a massa até ficar lisa.

Dica da primor

Mãos amassando massa sobre uma superfície azul polvilhada com farinha.

Sove ligeiramente a massa até ficar lisa.

Campanha

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